Лабораторно-практична робота
- Деталі
- Published on Понеділок, 19 лютого 2018, 13:14
.jpg)
Свої знання та практичні вміння продемонстрували учні 42 групи під час проведення лабораторно-практичної роботи на тему: «Технології приготування та оздоблення тортів та тістечок». Під керівництвом викладача професійно-практичної підготовки Мацюк Світлани Михайлівни учні приготували та оздобили кондитерські вироби, які згодом запропонували для реалізації на благодійному ярмарку з нагоди Дня святого Валентина. Вишуканим виробам дали не менш вишукані назви: торт «Естерхазі», «Снікерс», «Пряна вишня», тістечка «Снігова королева», «Медові», кепкейки «Валентинки». Для прикрашання було використано сучасні види оздоблень: покриття тортів шоколадним ганашем, дзеркальною глазур’ю, шоколадні кульки.
Уроки історії
- Деталі
- Published on Середа, 31 січня 2018, 14:19
З нагоди 100-ї річниці проголошення І Незалежності УНР ІV Універсалу УЦР та 100-ї річчя битви під Крутами в училищі було проведено бесіди, показ кінодокументалістики та хроніки тих часів. Педагоги розповідали учням про тих, хто брав участь у тих історичних подіях, адже Крути – це один із таких моментів, коли не можна бути байдужим до уроків історії. Молодь, бачачи своїх однолітків сто років тому, може допомогти Україні не програти і зробити те,що не вдалося тоді.
Урок майстра виробничого навчання
- Деталі
- Published on Четвер, 25 січня 2018, 13:14
25 січня відбувся відкритий урок майстра виробничого навчання Бордун Віри Петрівни на тему: "Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї". На уроці майстер вміло продемонструвала учням 12 групи всі необхідні навички для приготування кулінарних виробів, розповіла про вимоги до їх якості, розкрила секрети майстерності кухаря, щоб страви вийшли смачними та привабливими.